曠達(dá)齋 錄 原創(chuàng)作者：肖草
2018年廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)為期五天，從11月22日至26日舉行。正值到廣州參加會(huì)議，24日抽空去廣州國(guó)際茶博會(huì)走馬觀花考察，留下了初步印象。
廣州國(guó)際茶博會(huì)歡迎牌
據(jù)介紹：本屆茶博會(huì)面積八萬(wàn)平方米，在琶洲廣交會(huì)C區(qū)設(shè)8個(gè)展館，匯聚云南、四川、貴州、廣東、廣西、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建等20多個(gè)省、市、自治區(qū)，以及來(lái)自韓國(guó)、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的800多家茶行業(yè)企業(yè)參展。
茶博會(huì)內(nèi)，人氣旺盛
期間，將舉行數(shù)十場(chǎng)活動(dòng)，包括各類(lèi)大賽、品茗會(huì)等，全面展現(xiàn)茶文化。
在茶博會(huì)品茗交流
由于時(shí)間關(guān)系，我們只考察了部分場(chǎng)館，觀看了第四屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽的下午賽事。
全國(guó)大學(xué)生茶藝大賽正進(jìn)行
＂全國(guó)茶市看廣東，廣東茶市看廣州！＂這是茶界流行的一句話(huà)。雖然見(jiàn)仁見(jiàn)智，但由于廣州茶市在全國(guó)的地位，廣東人歷來(lái)把茶喝得精彩、精妙，海洋文化的熏陶，使廣州向來(lái)倡導(dǎo)新風(fēng)尚，因此，廣州茶市也成了茶業(yè)的＂風(fēng)向標(biāo)＂！
茶博會(huì)內(nèi)，人氣旺盛
在走馬觀花的考察中，有幾點(diǎn)借得關(guān)注：
陳皮和小青柑，依然保持良好的勢(shì)頭。這次茶博會(huì)展館，分為三層：第一層，主要是做出口的國(guó)際名茶；第二層，主要是中華經(jīng)典的茶類(lèi)；第三層，是茶具為主的文化館。
在一層的國(guó)際名茶館，陳皮的價(jià)格從一斤幾百元，根據(jù)品質(zhì)、時(shí)間，梯次上升，最貴的達(dá)到6．8萬(wàn)元。還有的標(biāo)明＂珍藏品＂，擺出＂只能觀看，不會(huì)出售＂的架勢(shì)。
陳皮依然有市場(chǎng)
而且，小青柑等茶品，也照舊不少?？磥?lái)，有關(guān)小青柑的爭(zhēng)議，并未大規(guī)模影響市場(chǎng)。
小青柑依然有市場(chǎng)
爭(zhēng)取與適應(yīng)青年人需要的茶品，受到關(guān)注和歡迎。
這類(lèi)產(chǎn)品，往往以＂年輕人喜歡什么＂，＂如何讓年輕人愛(ài)上茶＂，作為市場(chǎng)定位與銷(xiāo)售取向。由年輕人創(chuàng)辦的＂森曬茶業(yè)＂，就標(biāo)榜＂是一家追求原創(chuàng)、年輕時(shí)尚的茶品牌＂。
瞄準(zhǔn)年輕人的市場(chǎng)，包裝設(shè)計(jì)都不一樣
無(wú)論是包裝的新穎別致，還是廣告的設(shè)計(jì)風(fēng)格；無(wú)論是茶品的清香宜人，還是價(jià)格的親近基層，都一以貫之＂活力、自然、年輕、時(shí)尚、快捷＂。
各種新產(chǎn)品，紛紛亮相
貼近市場(chǎng)的新品與智能的介入，都值得注意其間傳遞的信息。
各種新產(chǎn)品，紛紛亮相
在茶博會(huì)上，茶的各種新品紛紛亮相，特別是調(diào)飲的各種袋泡茶，還有一些延伸或衍生產(chǎn)品也借機(jī)推出，希望在市場(chǎng)＂分得一杯羹＂。
大益也開(kāi)發(fā)調(diào)飲茶包
特別是智能產(chǎn)品，進(jìn)入泡茶。這款泡茶杯與手機(jī)軟件相聯(lián)，由飲茶者加水、投茶，設(shè)定程序，自動(dòng)泡茶。泡茶杯的廣告語(yǔ)寫(xiě)道：＂智能還原非遺大師泡茶技藝?。?/span>
智能還原泡茶技藝，應(yīng)該如何選擇＂還原＂？
我們與該杯銷(xiāo)售人員交流時(shí)談到：＂非遺制茶大師并非茶藝大師，兩者各有專(zhuān)長(zhǎng)。＂更何況，茶品、水溫、器具、時(shí)間等諸多不同，泡出好茶的技藝不同。泡茶的過(guò)程，是交流的過(guò)程，人文關(guān)懷的過(guò)程，這又如何實(shí)現(xiàn)？這款泡茶杯到底是否科學(xué)，受到消費(fèi)者歡迎，還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。
智能還原泡茶技藝，應(yīng)該如何選擇＂還原＂？
第四屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽作為茶博會(huì)的活動(dòng)之一，在＂國(guó)茶薈＂舉行。據(jù)說(shuō)，大賽有29支隊(duì)伍參加，上午的團(tuán)體創(chuàng)新茶藝，有一些精彩表演。而下午，只有個(gè)人創(chuàng)新茶藝、茶藝技能的賽事，未能了解全貌。
全國(guó)大學(xué)生茶藝大賽正進(jìn)行
俗話(huà)說(shuō)：＂眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。＂廣州國(guó)際茶博會(huì)的真實(shí)情況，最好能五天的全面展示。不過(guò)，受時(shí)間限制，我們只能把走馬觀花的巡禮，通過(guò)直播介紹給大家！
